金品茶樓 好吃嗎 評價

台北中山|金品茶樓-日本客人絡繹不絕的小籠包名店(微食記)

這天,我們在附近巧遇以前的同學,然後就隨口問了一句「要不要一起去吃小籠包?」於是我們就來金品茶樓啦!

金品茶樓所在的中山商圈,本來就是外國遊客聚集的地點,再加上「小籠包」的魅力,吸引了非常多海外遊客來這裡用餐,讓金品茶樓每到用餐時間總是高朋滿座,前後左右都是日本人也是常有的事。

金品茶樓 店面環境

今天就帶大家來嚐嚐這間讓在地台灣人和海外遊客喜愛的在地小籠包名店!

金品茶樓 菜單

菜單點小圖可以看大圖。

金品茶樓 菜單

我覺得金品茶樓的價位,在這個地段,算平價的了。

金品茶樓 推薦餐點

小籠包

金品茶樓賣得最好的菜,還得是遠近馳名的小籠包!

金品茶樓 小籠包

說到小籠包,就不由得的會想和某家國際知名的小籠包名店比較。說真的湯汁飽滿,褶皺的扎實口感和麵皮香,讓我覺得金品茶樓包得絲毫不遜色,甚至,口感更清爽不油這點,深得我老婆喜愛。

來金品茶樓,一定要點一籠小籠包嚐嚐啊!

小籠湯包

端上桌之後有點傻掉,這包子怎麼這麼可愛啦!雖然說和小籠包的味道很像,但是湯汁比較沒這麼多,肉餡也比較扎實。

金品茶樓 小龍湯包

那既然湯汁比較少,那為什麼還叫小籠湯包呢?原來,「小籠『湯』包」的湯是「隨餐附贈的一碗清湯!」相傳這是非常古早的吃法,把這個小小的包子和湯一起吃這樣。

雖然店員在上湯的時候有稍微解說一下,但因為我們都沒聽清楚來以為湯是點炒飯附贈的。這件事我回來打食記的時候查資料時才發現,原來大有玄機。

雪菜肉絲炒飯

我其實不是很喜歡吃雪菜,但是來金品茶樓吃這道後,我才知道原來雪菜加到炒飯裡不僅沒有苦味,還跟肉絲這麼的搭。

金品茶樓 雪菜肉絲炒飯

櫻花蝦高麗菜

櫻花蝦的量沒在跟你客氣的,雖然照片上看不出來,但吃到最後會發現櫻花蝦的量真的很多。

金品茶樓 櫻花蝦炒飯

剛好現在是高麗菜盛產,每片都湯汁飽滿,鮮味十足。

寧波年糕

份量非常大的一道菜,和肉絲一起炒的年糕,保留著Q度又不會太軟微食記 台北中山|金品茶樓-日本客人絡繹不絕的小籠包名店,算是口味比較重的一道菜。

金品茶樓 寧波年糕

滑蛋蝦仁

蝦仁又大又多又Q彈,我最喜歡吃這種蝦了。蛋的部分入口即化,非常推薦的一道菜。

金品茶樓 滑蛋蝦仁

美齡鬆糕

據說其實是道上海的傳統小吃「上海鬆糕」,但因為宋美齡女士非常喜歡這道點心,當年還特別囑咐圓山大飯店的廚師做這道甜點的樣子,所以在台灣又被稱作美齡鬆糕。

金品茶樓 美齡鬆糕

口感上有點像偏硬的黑糖糕,非常的扎實,米香芬芳。裡面包的是流沙的紅豆餡,和白色的糕體十分搭配,我也滿喜歡這道甜點的。

用餐心得與小建議

總括來說,我很推薦這家店(不然我也不會打這篇文章啦)。簡單說的話,我給金品茶樓的評價大概是下面這樣吧:

  • 餐點好吃、份量大
  • 口味偏清淡
  • 店內有點擁擠,不適合有主題的(生日等)聚餐
  • 適合「要不要一起吃個飯」的場合

金品茶樓 相關資訊

  • 預約電話:02-2511-7506
  • 地址:臺北市中山區長春路16號

如果你也有來中山站逛街,想要吃點傳統中式料理的話,不如來金品茶樓吃吃吧~

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