台北石牌明園小館 食記 評價

台北石牌|明園小館,在地30年的好味道。必點客家小炒、油條蚵仔和老闆私房菜

明園小館,一家隱身在北投石牌「實踐街」的小飯館,川菜、海鮮、客家菜都是老闆的拿手料理。這家店店面不大,裝潢簡單,這家店從我有印象以來就是這個樣子,沒有變過。就像桌上的菜餚,30年如一日的美味。今天,微食記的從小吃到大系列,就來帶大家看看,明園小館的推薦菜色,還有菜單上面沒有的隱藏美味吧!

明園小館 菜單

明園小館的料理種類眾多,以川菜、海鮮、客家菜為主。以前覺得這個價格有點高,現在覺得…也太便宜。這就是長大了嗎(?)

(餐單價格可能有變動)

除了菜單上的菜色之外,老闆有時候也會準備一些私房菜,像這天我們去的時候老闆就說今天有豬腳喔~菜單上沒有!!

今日菜色

這次記錄於2026年8月。

麻婆豆腐

川菜系的代表料理,看起來紅通通的有點辣,但是可能是為了迎合台灣人的口味,我覺得偏甜又不太辣,非常下飯。

糖醋排骨

就你想像得到的糖醋排骨的味道,但排骨非常的鮮嫩,我覺得明園老闆的火工真的很厲害,所有菜的熟度都恰到好處。

客家小炒

可以說是明園的招牌菜之一,我們家每次來必點的菜之一。我覺得以前是比較乾的口感,這次去吃有發現湯汁變多了。

但我比較喜歡現在的口感,尤其是那個豆乾把湯汁吸得飽飽,咬下去之後的魷魚/五花肉的香味和豆乾的豆香一口氣在嘴裡散開,光是這一盤就可以配整碗飯了。

炒水蓮

來外面吃,有水蓮必點啦!因為家裡老是炒不出大火快炒那種水蓮的香氣。有鑊氣的水蓮就是好好吃!炒水蓮是我點來測試熱炒店家的炒功的菜,這天老闆炒得超好吃!

油條鮮蚵 (超級推薦!)

如果要我只能推薦一道菜,絕對是油條鮮蚵,沒有之一。看這肥美的蚵仔,薑絲和蔥絲和著鮮甜的芡汁,拌到白飯裡超級好吃。我只要有這道菜,我就可以吃下3碗白飯,不誇張。

這是我從小到大最喜歡的一道菜。

朋友在嚐了這道菜之後,他說原本以為蚵仔會很腥但完全沒有,我想蔥和薑完美的去掉了可能會有的腥味了吧。

不管怎麼樣,反正來明園,我一定要點這道!

隱藏菜單

滷豬腳

菜單上沒有的隱藏料理。這天的豬腳滷得恰到好處,不會太硬也不會太軟(家母表示),簡直是完美的Q度。而且非常的入味,口味偏甜但不膩,這一盤一下子就被我們家的人吃光光了。

生菜蝦鬆

某次誤打誤撞點到的隱藏菜單,蝦鬆的口感略帶濕潤,鮮味十足,包在生菜裡簡直是絕配。外甥覺得超好吃狂吃了一堆。我覺得就算單純拌飯也超配。

明園小館 評價如何

餐點好吃

首先,店裡菜色是好吃的無庸置疑,所以家庭來這邊吃個飯小聚一下絕對是個好選擇。我已經很久沒有來這家店了,這次來吃飯我點了很多我們家以前沒有點過的菜色,但是每道都很好吃!

店面裝潢簡單

但是就像我前面說的,這家店從我小時候就長這樣——這就是字面上的意思,這家店的裝潢、環境,從20多年前就是這個樣子,所以略顯老舊…應該說很老舊了。但我覺得店面小小的反而有種溫馨的感覺。

值得推薦的在地老味道

小時候,星期天晚上,我們家很常來這邊吃飯。我記得那時候我們家附近有三家飯館,每次只要去吃明園我就會特別開心,就因為那道我這次沒有點到的「油條蚵仔」。只要有那一道菜,我可以吃掉三碗飯,為星期天假期劃上完美的句號。

明園小館 店舖資訊

  • 電話:02-2820-2750
  • 地址:台北市北投區實踐街45號
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